6 \* j, w0 C9 E7 bwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 Z; m" e# T# c: z# j2 C
蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。tvb now,tvbnow,bttvb0 t% h+ q" s X$ w9 z
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) Y# s7 @# Y3 lwww.tvboxnow.com材料：www.tvboxnow.com5 H0 M* A0 ^4 ^
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長通粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: X4 [6 O1 Z \# Z& O3 K/ }
橄欖油
2 K. A, V _2 r* D! I1 b* bwww.tvboxnow.com6湯匙
( {' n! \. ]2 Q9 e7 Y; i+ g- q6 A E. o/ N蘿勒公仔箱論壇/ m$ h) N5 K1 m& H- M) U5 [7 E
40g
6 H, X8 F" d: r1 J9 C0 ltvb now,tvbnow,bttvb松子仁 40g
5 S; |1 e$ q, a: s7 N U0 `& Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2茶匙
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Parmesan芝士粉公仔箱論壇( V7 M& w! W. @3 z+ h3 A
2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 p* a$ E$ z0 v7 X, c
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鹽
) v) T: q- H9 D+ z2 N5 Y1 C& E: E公仔箱論壇 ¼茶匙
' X2 c( G* n2 k) r0 u) j0 q8 U2 l胡椒 少許
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V2 M/ F' b) d. D1 p2 O8 N O2 k製法：5 |8 c8 A+ n: [
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1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆
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/ @6 Q+ @" I' O% Q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎www.tvboxnow.com8 t% M( ~0 R# b2 W; f1 O* J
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! X" `: e) \% [3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
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: i7 y+ l5 e8 G# H5 y) }4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
1 ?9 u1 ?+ ^- Iwww.tvboxnow.com5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味! i- P$ n8 j* A. e
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3 h6 H+ W( u# v3 ^; F" u) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上www.tvboxnow.com9 ^4 Y7 y: C# G, \& L! k7 ^
& @- d- H7 i0 _& A5 o2 O5 G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒& C5 Z0 X- Y5 O) n+ E' E
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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