8 L( v6 _7 e" F; j! }tvb now,tvbnow,bttvb : I( ~$ z1 ^$ B! A5 ~2 J
又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
8 ]5 F' a- X& h% v1 r. e* P
www.tvboxnow.com3 M, s8 G0 ^* r6 O4 V- h! Y; z0 c
% F3 t( B+ I. s$ U; x- D* @5 D. N9 D
7 T& ~1 F2 k- F7 F- @6 y2 \www.tvboxnow.com材料
+ o/ j/ I6 ^& Q9 J4 Twww.tvboxnow.com：tvb now,tvbnow,bttvb' w! r* z3 W2 T* W& Q9 Z1 _
tvb now,tvbnow,bttvb- N) k/ _ Q; C5 c# Y
春雞
( `( D: g& P7 A& }公仔箱論壇公仔箱論壇: u6 v4 }) S* N0 l' M9 F
1隻www.tvboxnow.com" n0 \3 n$ c+ A* v+ o: `' A
熟糙米 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w/ |, z @' I3 I
黑松露醬 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q: B# t7 k8 O G, C( ?4 w
黑松露油 4茶匙
' b: |2 c ]" A$ [9 D5 j+ l公仔箱論壇鹽 1／4茶匙/ ~) b5 K1 K1 V4 R5 k
露荀、甘荀、薯仔 適量
4 Q0 t6 j) p1 Ttvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com( Q; k/ D/ Q: ~0 E4 J5 I1 k6 @
調味：公仔箱論壇6 \. \4 Y3 U4 ?- h1 I! m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( [, L% v2 b- O1 h! p8 V2 G' L
牛油30gtvb now,tvbnow,bttvb8 I) P7 `* H) D9 \7 k. B- H
新鮮百里香(Thyme) 3條www.tvboxnow.com% ` Z; L6 D8 H* a+ [
新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W+ h( _8 O' [7 W0 b. @
（Rosemary) 3條www.tvboxnow.com" K$ r5 ^$ \ O3 L0 G; r" K
Extra Olive Oil 1 湯匙. t; ~' W* v% f9 {+ r N( ~
檸檬汁 少許
* b5 B* w: g9 k. n; T& R7 }+ ^ W4 A: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 1 湯匙
8 ~( w1 M1 ~- ~& H! b% a. t胡椒
) z4 f/ \# D3 w# g) s7 Y* U少許
1 M! x; Y3 ]- j/ h% ctvb now,tvbnow,bttvb$ F4 N: E' [0 @) v0 F' n
1 V7 a# F9 }+ ~) `- q
製法：
/ N8 w" }8 W0 k* twww.tvboxnow.com
$ u- [3 @# h: @7 `1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
6 W& R+ v! [; ^www.tvboxnow.com2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度公仔箱論壇0 f, n: L% F( f; s1 R
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量tvb now,tvbnow,bttvb! d/ H; J. ]/ ^! f
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! y( s6 t$ P' u6 j1 T" R
2 Y: @6 |: Y6 ]3 M8 J1 u
* ~ X5 g+ R; y7 C9 a& S公仔箱論壇
. h9 ~: p( j7 f6 B$ d4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X% H+ m7 I0 Fwww.tvboxnow.com公仔箱論壇1 ^7 O- K: g7 E+ ]" j& k- }% G
5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
; ^$ E9 n" ~$ O- `! Q& ~6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
& g! \, h# m! w" @& [' K* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s1 k0 l& ~* }* ]
: [' h+ y k8 ?0 S q公仔箱論壇
4 B. U7 r& Z, g+ n5 A0 n公仔箱論壇
# {9 z( U, x& R! Y! h& V公仔箱論壇
+ R3 T0 o& \4 I+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：" c ^% k+ ]: X U1 Z) V& V* ? c0 t
8 e7 q, \3 K* t5 O$ r! G8 M
1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些公仔箱論壇, N* J$ P) M/ }% W+ y8 @) J
, g: t3 S: z) E, x6 j3 a! f2 u2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘www.tvboxnow.com+ ]! T2 i4 i0 [# a1 s" t
) y" g' K% _: i% L0 ?3 k
! w& e* D7 o$ l7 n) N, I
) i7 {, x3 C* a
/ v; w; q+ \9 B$ ]" |# J9 Z/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 c9 l+ T# w9 U+ J公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-8 05:24 AM
| 
