本帖最後由 hamtu5168 於 2012-7-8 08:14 AM 編輯
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帶魚兩條
6 ?7 c! i# i, ?$ A) q+ R8 R; Etvb now,tvbnow,bttvb蔥白，姜，蒜和乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ ~; }8 o' s( Z3 k7 a5 i
醋，糖，油，澱粉，料酒
/ r2 M8 q. m \0 X( P# a做法：
0 c+ a5 K# g% f/ mwww.tvboxnow.com1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。
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4 y! r: L+ n9 @6 u- W4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。www.tvboxnow.com& f y- H' O9 A, B
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3. 攪拌均勻。
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4.油熱，開始煎帶魚。& J5 ]2 ?2 K* v, F; { a$ X% d3 N l
6 g6 f4 e# \: o( D5.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。
0 C5 o8 y- L, ^3 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. i' Q) D7 Q+ {5 N( ?
6. 魚煎兩面金黃，撈出。公仔箱論壇" c; N, g0 U% i( ^
/ c \8 Q. U8 Iwww.tvboxnow.com7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f Y" z, W9 Q) N: l; n: v- Y* p
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8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。
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0 S; Z! ]& l% S4 ?% h. Q: c7 D0 C9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。
) K1 s! ]$ H( O) H3 b+ z( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& G2 p6 [, B6 m/ J6 }! F c
10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。
: ~: B. r4 o: X+ L0 C: z* }4 I stvb now,tvbnow,bttvb11.撒點蔥絲就好了。www.tvboxnow.com2 o5 ^+ X* X* E4 k5 b4 t z
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慢慢享用吧。
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還醃了一些泡菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 E+ \0 G$ I2 w1 c' u
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發表於 2012-7-8 08:12 AM
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