本帖最後由 hamtu5168 於 2012-7-8 08:14 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 E: i/ J" j% S. t3 h3 s3 H4 m7 Y
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帶魚兩條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x/ m( C! I6 ?2 C* Y
蔥白，姜，蒜和乾辣椒
( G& ]9 m1 G3 o) J7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋，糖，油，澱粉，料酒公仔箱論壇. h' ^4 V3 M6 D+ i
做法：
$ [ M5 A& _- o, x) Vwww.tvboxnow.com1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。
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4 |- o3 C% B Y! W1 a2 f2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。
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8 Y$ }, g# f$ w9 ~5 x$ o: jtvb now,tvbnow,bttvb3. 攪拌均勻。
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4.油熱，開始煎帶魚。
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5.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。tvb now,tvbnow,bttvb& A( Z& o @& q' Q& [7 |$ ?7 k8 t
( i( X/ m1 r' H: Q) Y7 Nwww.tvboxnow.com6. 魚煎兩面金黃，撈出。
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7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 @$ z8 J- l$ ^) E0 H
! }& S4 H# i5 G( ^& b3 X7 W, Vwww.tvboxnow.com8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。
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9 r$ |! d2 U1 a. n/ q' [# E& Twww.tvboxnow.com9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。www.tvboxnow.com' f& O9 a; r+ R# p1 K4 n+ g c
; }1 f4 U+ q( ]5 wtvb now,tvbnow,bttvb10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。
; S+ A; b: P4 W# v1 {: B# s11.撒點蔥絲就好了。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" q( c8 Q. H3 Z5 _ l, z
0 o+ ^" e! G' \! P0 _tvb now,tvbnow,bttvb慢慢享用吧。tvb now,tvbnow,bttvb, m8 o0 i( C$ ~3 b3 d$ P
& I: w4 w9 a) n: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還醃了一些泡菜。
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發表於 2012-7-8 08:12 AM
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