原料：
9 }1 y2 I0 Y' e# o公仔箱論壇 1、鸡腿肉半斤。
; g' W r, l; h# r" q, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇- t) I0 C+ {. k" J& p
3、大葱白三根约二两。
# }2 ^( X' y/ ^) O0 Y 4、黄瓜三两。
! }/ a' |# _( a# T! [1 J 5、干红辣椒五、六个。
2 w6 J9 x2 _, J9 j" q. z# V6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。& u1 ]; T3 n$ r- S/ A* F Z a
7、小独蒜两个。
, ~+ N" y4 \" _" w+ l2 e$ ^: ` 8、老姜一小块& j; j5 s% z2 M! s
9、酱油两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 k8 B0 |+ q5 \
10、白糖一咖啡匙。
7 A3 w; X" i9 P* j* s% P4 p: Stvb now,tvbnow,bttvb 11、醋两大匙。
9 Q7 \" ]7 i* |" wtvb now,tvbnow,bttvb 12、淀粉两匙。/ o" L' {# ~* t. z4 q
13、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& ^( }6 R/ r* `
14、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! M. ]; T7 r; L6 r
: y9 L% c. W2 ?! D3 Q' |5 _做法：
" a* e' t. R/ k; |9 Ywww.tvboxnow.com 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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# B% R7 q" e# {, E公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 r" {* C2 r* O+ x$ u2 i0 \& r
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 www.tvboxnow.com% g% [! }4 G% _
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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- y+ ?7 H$ G: f; s4 w" H. Y; X. J公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。
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2 k& ]6 }& Q( v! m& |tvb now,tvbnow,bttvb 6、下花生仁翻匀。# ^0 F6 P; R. V% \* p
0 }' z. R6 F; i' W6 w9 o: [; g3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、翻匀后即可起锅上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: j7 A M8 N- l$ \
4 v+ z' R! b* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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