原料：
7 ?, _0 u# N( r& S s8 i+ ^6 u公仔箱論壇 1、鸡腿肉半斤。
- S$ y$ D m. ?# ~( N, stvb now,tvbnow,bttvb 2、油炸花生仁一两。
$ X& M* Z6 K) @" ~) C 3、大葱白三根约二两。www.tvboxnow.com. d3 r6 c% `- _) }- ?7 I! r- |% P% e
4、黄瓜三两。 ^& `% e, V: y
5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb8 \& U( N/ [1 K% n- e5 H$ [
6、花椒十多粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 h/ k& B* T; s; T4 B$ u
7、小独蒜两个。
0 N' h2 g6 c2 R# C( q. O( f& m, |tvb now,tvbnow,bttvb 8、老姜一小块
; q5 l. [& l, e5 Fwww.tvboxnow.com 9、酱油两大匙。, c6 p) j: s0 e1 B$ a7 m
10、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. x- e( K' ?! o. E
11、醋两大匙。" M) F$ S+ C6 {! D9 _4 a$ _
12、淀粉两匙。
1 v1 W: `5 \0 j3 y0 q, rtvb now,tvbnow,bttvb 13、料酒一大匙。公仔箱論壇9 M/ U- T' n; \3 D
14、盐适量。
/ g% F' i$ M% d7 R k% l9 c% qwww.tvboxnow.com
/ [/ d% ^2 E8 N公仔箱論壇做法：
0 s! Y9 ~# J: {5 B U, s: e" q 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁www.tvboxnow.com/ e7 y* U9 P/ ?9 i2 N: W5 s$ d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 S% c. D+ g, Q
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。6 c( k+ T: V$ f- u- ~5 Y5 B' v
% j' w$ t/ U: J7 Jwww.tvboxnow.com 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
, W2 \# f- T+ x. F
, S" D' K2 i! Ltvb now,tvbnow,bttvb 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。www.tvboxnow.com! @# g B* Z/ M4 C
 公仔箱論壇& `4 ~# U: U4 S5 n0 a% p( M
5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 u1 N! I8 L' `; Q9 s+ |+ l
0 z. K9 a5 B- \* w, {www.tvboxnow.com 6、下花生仁翻匀。公仔箱論壇5 I* o9 T4 q4 r
 www.tvboxnow.com/ Q& H; l0 I3 O. \$ Z) Q! u
7、翻匀后即可起锅上桌。
3 F, Q( B, `+ pwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 c* h9 l2 A6 g: i6 I4 v- @
8、成品 :019:
|1 A: T C! N. } |
發表於 2007-12-4 06:36 AM
| 
