材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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, J( f/ Y) x8 Q+ t0 W3 H0 V7 p公仔箱論壇1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
D7 c7 M4 N0 w9 ]8 `www.tvboxnow.com2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇! U* H: t0 ?2 h8 Q( n& s) a2 c! U) D
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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. X# Y8 v7 ]3 g1 u, jtvb now,tvbnow,bttvb蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb: T; N4 G& m# B$ \- H) P
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7 J" c9 p$ ~ u5 ~& U& _# `; l公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! o; \! F4 O& M- g4 n
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$ T% Y( `1 Z8 S% s UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用了半包榨菜和4粒红枣: G( I9 o, D& H9 b0 ]' U# b
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把所有材料都放进碗里
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; ?9 ] x% k6 O加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇+ ]9 c6 k& z, g' {- g
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! J4 g) ]/ l. m. c" e( W把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 C5 |: e& i& G+ t5 \' h7 M! G
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇0 h' k$ p2 R/ L4 s$ Z
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6 Q8 C* `: Q7 H/ J% i; b公仔箱論壇趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb! P# Y3 Z5 _5 W3 B) V' \! u! e
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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. W& s; s4 e5 Z4 i" n. q, ttvb now,tvbnow,bttvb蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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