在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：
4 f: H/ \# T% |( e* W z2 Awww.tvboxnow.com墨魚汁扁意粉 250g
' T6 W7 w- w* J; `9 u* d j$ ywww.tvboxnow.com墨魚或魷魚 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! g+ G3 ^4 z
墨魚汁醬包 1包
7 Y; G( F$ K7 Y3 W/ \蒜蓉 1湯匙' i u5 l, U/ S) d
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：公仔箱論壇# p9 n7 V! C6 p0 S' s! p1 y- i
鹽 1/4茶匙
& I, a& u& h1 j3 p6 F( j$ ]" r8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1茶匙; ~9 @" ]% G$ S5 w
胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! v3 g5 G, B" D7 z6 W) m
雞粉 1茶匙
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製法：
: V4 X" W! C6 j" P5 G1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片公仔箱論壇* E- i' g% M9 x, j! e9 }
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻www.tvboxnow.com7 B2 A( X7 ?- o4 A, K* Q1 M2 o
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水tvb now,tvbnow,bttvb$ P D. _& A& B, _( y0 g
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' j0 ` @2 X! {1 [tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
4 E: t4 g: l S* L1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
5 s8 k5 o0 v( i: u( c/ U2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
1 s$ d. b) Q2 D5 _0 ^0 T" L6 A公仔箱論壇3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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