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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。
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2 L, ^' z! Q/ ~$ j1 e6 y$ s材料 (二人份):) W9 R$ D1 u4 n7 |( K; I
墨魚汁扁意粉         250gtvb now,tvbnow,bttvb' U3 |6 N+ X: p- R# K+ m" ]
墨魚或魷魚      2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 d/ W- v. W4 f- A
墨魚汁醬包         1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B  {; J% D# ~) B
蒜蓉     1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 _' ]! e1 ]4 }
500g一包,分兩次食
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調味:
$ i7 T, H& q9 Q3 i2 w' Lwww.tvboxnow.com鹽     1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N% P- \* G  Y( V6 f3 B/ Y
酒     1茶匙
+ N. C% l3 Q, H胡椒      1茶匙: j+ a: x( ?8 g8 q/ u- D
雞粉     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ R6 _6 x4 H" q
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製法:
1 a6 s1 K7 Y3 K6 P5 q$ V7 f) e0 h; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片
! W7 F% l% \7 i/ ^9 p+ y& v+ p公仔箱論壇2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻
/ u) s- U' J2 `6 N# Hwww.tvboxnow.com3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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* L: h2 h8 |5 h6 ?6 P小貼士:
' C8 b9 [% W7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. @/ e/ O5 ^& o. A
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃
9 F4 w" w9 j! ~- w$ K5 B0 X3 Hwww.tvboxnow.com3) 用普通的意粉也可
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6 S$ Q( L) t0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 n( f# o6 K4 t& G
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