[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U' n; M+ _/ S6 x
金針 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- D9 B% B% ]5 p
雲耳 20 克+ c: N; _% _6 ?  I
紅棗 20 克$ s9 H, ^. S- G  H) P
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：
, [- f0 D; A' Iwww.tvboxnow.com麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 v1 U4 l; J/ _% u0 x
油少許公仔箱論壇) z" N( D0 {6 B+ W+ w% T
鹽1茶匙
- d9 C* f" E! b# R6 `% p$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙     
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 j/ c5 X2 [# @
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
0 i1 z+ @+ L, t; R4 ~  t& stvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；, j+ r/ [) `% P) `
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：www.tvboxnow.com, W" p" i( r: e3 x1 C  ]
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。0 x" e- E8 u% g" I% ]% y, [, P
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味