份量- m( X; I) i, O- x) t
3 - 4人份# R: V3 ]( z- t @( J- ^
公仔箱論壇/ Z( S# P1 W; r# s7 i( \
材 料:
( \$ `) t8 j* i公仔箱論壇主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片公仔箱論壇6 B; i$ u! T7 i+ s; ~+ V
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
. @4 E8 W0 z& f6 H' _+ `, c公仔箱論壇拌飯料：蔥油、醬油適量: m/ \, Y- X! y2 H
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8 j: I! R: Z4 w; A1 R7 y5 F$ j做 法 :
- I) k7 L7 ]1 \" Q+ {$ r3 B' d9 H公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 1 y6 l! E/ |6 k$ z# C
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
6 B& x# o4 B( N" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 W+ U! K7 {( z) ^
Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 s1 j, V+ @- u1 e: x
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精選藥材與食材公仔箱論壇1 M7 g1 W M! @0 o; L0 Q+ w$ e5 A
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 V2 N$ u* i& G7 |5 U; T! p1 o1 B9 ^
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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