Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。
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, C/ N6 U* f, o4 Y5 b! z9 X- a公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L- }+ p1 C, ]+ y( V9 x
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( u8 G* [6 R+ \8 U _公仔箱論壇大啡蘑
0 }1 w, q& y3 }. ?公仔箱論壇（
4 {9 X: l0 Q e3 |2 M xPortobello） 1隻; ^/ B7 b+ I$ f+ \0 \, c( `: j+ W! X
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
+ \1 h6 T- Z9 I9 ^黑松露醬
5 ?( m0 B; L- A a' f' }, p& P 1/2 茶匙www.tvboxnow.com; a4 V# O/ c; ?) Q& p
松露油
- r, v; a7 w" N: h" h公仔箱論壇 1 茶匙
$ g+ F5 \9 f8 k9 Q/ \( H! @" N' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1 茶匙
0 J3 `0 p$ S) V6 p3 Pwww.tvboxnow.com迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙
" g% u1 i" P" y. i7 b5 Z2 }/ @5 h% |海鹽及胡椒 ½ 茶匙
( y& D1 r I- v: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y7 x- n& @' a7 H/ C | | 焗之前的樣子 |
# W& E& H: H7 n& y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
. J2 c' m N4 twww.tvboxnow.com製法：公仔箱論壇! e/ J0 q6 p5 l/ _
1） 預熱焗爐200度公仔箱論壇: p4 Z2 F9 @: `9 |5 n8 `# @
2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ k, O. P$ M
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，+ X7 v7 z0 |! x7 i3 Q
MozzarellaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ ]9 q5 F! Y6 z
4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油, z% e+ ^- n# @8 T" P) K
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃7 u6 H& O+ G1 M6 G7 Y( Y4 x' f
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! N2 V t, U+ q) j: \
1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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