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[西式食譜] 義大利涼麵&酸豆料理法

材料:義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
3 t- W& I; u" m+ X! E- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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& G6 a* O+ v0 v# @5 R: n6 z. ^$ Xwww.tvboxnow.com調味料(1):橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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! w' D, Y9 ?9 I+ T/ [/ [( Nwww.tvboxnow.com調味料(2):起司粉少許
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- `( m2 {4 ?4 Q, B+ z1 d8 O; k  }www.tvboxnow.com1.燒一鍋水把義大利麵煮熟,麵熟透後,用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油,備用+ ]2 f4 }- c2 n: {* h- e
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2.洋蔥切細丁以後,泡冰水備用(A)5 Q! L0 E# W+ }) Q

8 X% Z: P( ^) ^: [; L5 L. ptvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去皮去籽,只留果肉部分,切細丁備用(B)# F/ d$ L: |) S( m) t' t" h
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝,泡冰水備用(C)
, e8 v9 P0 W$ u7 {" X- F- H" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y7 k0 ~2 d) [+ m- U6 W公仔箱論壇5.拿一個大碗,放入調味料(1),然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌,然後裝盤
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆,上桌前再灑起司粉
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