材料:全脂鮮奶
1 t ?- v9 i Z' e- ^) T& G5 {. ~9 @500 毫升 " V2 f2 X$ X" E- m
忌廉 125 毫升
+ t$ s, W+ {- y9 |! k: x$ H公仔箱論壇雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 www.tvboxnow.com$ A7 Q g W3 R
蛋黃 3隻
% M! i s1 f+ @" D' P+ r公仔箱論壇幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
, S7 b4 ]8 b0 O製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
5 {. }2 ^( S8 G9 w8 ?7 @' z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y, F! {1 c& y2 U, i2 T/ h6 ?! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I3 Q7 M/ O7 [. G9 C. A: P2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 tvb now,tvbnow,bttvb! m1 F6 p2 A+ i; I1 R( b/ A
公仔箱論壇' U, n) F2 @$ L+ q
3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
) J7 I- Q1 O8 E _tvb now,tvbnow,bttvb
( Q$ D/ \# L& ?6 `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" b% @, } i+ g3 V; I
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 R2 B+ V7 ?4 u/ Y) H7 d
5 X9 S- H, v: |9 A3 ]" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 / \0 P' T, B/ H3 _$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F G6 d3 b1 r. l
6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 tvb now,tvbnow,bttvb) m; o* Y9 U$ b5 C- }# U7 u3 r
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
3 i8 a0 W r1 e G2 B3 E7 h# u r |
發表於 2007-12-4 01:20 PM
| 