材料:全脂鮮奶
& ~& v& B3 v( {9 Q/ Swww.tvboxnow.com500 毫升
: v! q$ m4 n5 x2 B4 W6 ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉 125 毫升 www.tvboxnow.com D+ Z& Q# o2 |/ N0 l% i+ A# W+ h, r
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) v5 y( f2 q! J: E
蛋黃 3隻
9 O$ K) b; l2 o t" a8 j( W幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
/ ^# @1 U) l( v# D+ M5 X- J4 w$ `製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 % c# t, ?7 Z+ c! J, G4 y* s7 ]) O& Q
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。公仔箱論壇3 w/ F9 X# |6 c( r8 l
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 ! W2 r1 M; R2 B5 b8 q
5 N$ ~2 }7 W/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 www.tvboxnow.com4 K. X u8 _5 i. M2 f
+ N4 p9 H% r1 H; ~, y7 _. f( F YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" M+ ^( b# Y$ a7 s
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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