宮爆雞丁 & s1 R( B( Z- T) L
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5 f4 e8 u: F) Nwww.tvboxnow.com宫爆鸡丁的做法- Z# h8 V/ i! H7 m j
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) X7 ~/ P5 _$ e' k B. O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 V V% D: x1 L s' V
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# O2 x% ^" d& `- y公仔箱論壇2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: [" k( R& s# u
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* m9 ~/ L: ]+ K" F' S2 X: D公仔箱論壇澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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1 R; V: C% r$ u公仔箱論壇鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋4 M, y! z$ F5 N1 s/ j* h. J6 k) K
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒公仔箱論壇, M. Z3 _9 Q/ X0 `' s8 J4 e
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( K I: L" u0 u$ y公仔箱論壇雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用
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+ Y9 C; k% |3 c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏
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下葱段和辣椒、薑片爆香tvb now,tvbnow,bttvb* i( [# Z% s0 B7 i6 N- k& A. [7 r
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# p4 e1 g" U4 g+ S( Ktvb now,tvbnow,bttvb將炒好的雞肉倒入鍋中
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& w, y9 M) j* Ctvb now,tvbnow,bttvb將步驟2中調好的汁倒入鍋中www.tvboxnow.com8 _4 ~" o" }# |4 |: m# j8 w6 t9 i8 P
/ Y7 W! Z' N6 \2 C, ^; D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- q# r) J: ~, n$ J
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加入一勺老抽醬油添色
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倒入芡汁勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' G! }6 G3 T% l- i2 w
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+ S1 M- @) A6 r% H- }% t: G3 D$ L下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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