材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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' y n/ @6 ~( N+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。* X R( z* S0 o
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3 G. s' J) b' p8 M3 S$ R/ w! q公仔箱論壇2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。0 m# \) J8 ?1 C$ E6 ?/ w; k
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用tvb now,tvbnow,bttvb/ N& B* M+ V3 \" W
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7 c, C' N! H- [- i4 T' ~: j) p ~& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花: k8 [/ V) ]# A( b, _! E% k
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5 u: v5 j* z* e, f$ \# C5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
) p: o, u1 r/ R- g( g% c2 x. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i b4 z( H5 s7 O2 R' C6 s7 |/ r3 Q
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呵呵，终于大功告成了% S2 l/ r9 }9 M0 L" i
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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