材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）tvb now,tvbnow,bttvb: K% X2 B' h) V j; ]2 @4 F
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作法：& Q- g- L# V0 C# S" B6 Y; h
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用www.tvboxnow.com& d7 K* f5 l R+ `
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 P g* j" K T* ]- z
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵，终于大功告成了www.tvboxnow.com& \' Z8 g2 Q% T T# L
" R3 i3 w9 \7 s- s/ m7 W# D在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。tvb now,tvbnow,bttvb! `/ k P B" U. H3 J; K) i7 F+ N
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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