材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）公仔箱論壇8 ?6 m' z V# d0 \& B
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作法：( w9 ?, D, t0 {8 l) }8 F
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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% V1 G0 L4 N' C( t( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3 n; a7 u% k3 j0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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9 l# ~+ `/ P" E( m9 |( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。8 h5 h7 K7 a5 r- V% N. y% {
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" x% b% Z; L2 T- e呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 O5 A! D7 l5 s, r# X
: Z' u ^4 r3 N" a2 ztvb now,tvbnow,bttvb在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。tvb now,tvbnow,bttvb2 }" ?6 g2 f# c, m
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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