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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。公仔箱論壇& S; T, G! z, w9 H7 F9 q _* Q
/ J U3 V. A3 w. q% J. b Bwww.tvboxnow.com 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: D9 V* w* ~$ [& g3 }( h6 R' f
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材料:
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" N" s& U% ~* I' d3 Z/ n8 E 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ a7 k L+ A( S" e$ W! Z- L
0 M" q6 R/ d) ~! V' T醃牛肉調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ |. ^8 D, ], }9 }$ y( P8 q; r
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙3 W' l, R1 y' ~: C
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做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
0 p1 u+ Z! F+ U8 E0 y5 r+ hwww.tvboxnow.comhttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 公仔箱論壇 K. Q8 Z" W4 g) Z1 [( e
) S. U5 g% w7 B- k Z1 E' x 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 4 M9 D6 n. @ n* y/ G; K
2 [5 E0 k* ?: ^6 \" ftvb now,tvbnow,bttvb 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, r% E% Y) x6 N5 ?9 E0 ?- L
8 U9 R6 [; Q7 R( V$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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