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% \& R2 i6 _, z' E ?; }. D【材 料】
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鴨 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m S5 U: I p# L3 C5 g, h
6 r/ N, C ^) `" H滷包：
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八角 8公克6 f j, {6 g. _( h! m2 m8 O1 }
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甘草 10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S& F% K: @6 x- K k" t
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陳皮 10公克www.tvboxnow.com4 A2 T9 X2 ?; \( p, I6 i, d, T+ u
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花椒 5公克5 \6 W5 X. M" N2 ?: r: w' _$ j
+ d$ D; k }& Ktvb now,tvbnow,bttvb香葉 3公克
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! ^" C. }5 {8 `. m+ _【調 味 料】
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; L1 Q4 J% b/ S0 V- g8 K9 |公仔箱論壇水 1500㏄
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I2 n- P* }3 q6 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 \5 @8 R" [ j) K S4 W
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- o/ R7 F- {" `2 q6 vtvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ X; I% ]) `! e4 Y+ C8 x
+ p3 E; C% g% }, s# n冰糖 250公克
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【做 法】
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 c8 C1 o9 x1 ]' [
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb v h& d$ Z9 h
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
% @# Y, R+ d( \4 Awww.tvboxnow.com4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。www.tvboxnow.com9 f( C) W% M: o3 q% j; x
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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