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原材料：www.tvboxnow.com5 `) b. L* G. T. x
平菇tvb now,tvbnow,bttvb, q4 f- I9 F- }4 q/ w; i
调料：tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 y( m/ Q! W5 Y" u6 _/ A
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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( h+ n1 }+ e/ P8 o. w. c+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% L/ u2 W, n5 i
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制作步骤：
) e9 ? q. t4 _: w- q公仔箱論壇 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；0 b2 _6 J5 x5 F6 R o8 i
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
& b2 I- t- T, q: H; ^www.tvboxnow.com 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了； T. g% a8 E8 y/ a2 w9 e
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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