材料公仔箱論壇5 f- L& ]+ {) _) e1 R1 ? E9 p
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
1 f1 S! S7 w. x5 L) O. p0 N& f, A公仔箱論壇www.tvboxnow.com" C* O$ d7 r) f
* ~$ x% ]$ z% s+ m8 R! m" Y做法公仔箱論壇3 [/ j, F6 O6 l) C
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。tvb now,tvbnow,bttvb2 M& v- e5 [( X% J7 H' X
U+ @4 j* r% m {( ?# v- u2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。公仔箱論壇7 t+ w+ z$ \) L t; R- a/ C
x! Q; F) l8 _) }) s3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。4 O$ A* b |& ~+ b& Z; q
2 E4 i) A" A4 h" B" w. G0 r' J公仔箱論壇4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇" T1 W$ s* m1 U* @
4 A. K5 ~$ A/ K; F6 K
5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; K' q8 y' j6 ~+ \/ r$ n& T% F
9 f5 U$ I7 M+ D/ @9 w: d5 S- U
7 Q8 c- A4 z) A/ T# J. H9 G/ W
貼士：公仔箱論壇( N, b' j/ V1 U) k* q, \
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。% _& X6 r; n: q$ T x# Q
|
發表於 2012-7-19 08:12 AM
| 