材料
' h2 h) }% Z! o. V葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
( U5 I: A0 k0 `7 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! z/ s. a) L) |( u o+ [. O
www.tvboxnow.com, u5 X5 T" a: `- G9 M7 Y% l' J; i; a
做法
$ b/ v6 H/ l3 B7 L( Z/ a) C1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
8 o, F$ y0 k. q
3 {) m2 o0 g. B公仔箱論壇2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
0 b: [; ~7 A7 ytvb now,tvbnow,bttvb; O6 M* H, x6 f4 b
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
3 o# F, H4 A! Q9 G公仔箱論壇/ r' ^( j% a1 x0 ~6 {' E5 c% S
4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇. e0 H7 P) D% A) [9 j; G
' D2 H0 ?3 C9 B4 M CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。公仔箱論壇5 L2 I9 f0 Y/ U1 \# L, e, g7 r
www.tvboxnow.com# H# ^# [0 K5 A9 W) F
. @& c6 s: `3 [7 b7 ?3 a
貼士：8 I/ h* U- O( E, y& ?
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
9 R: |3 Z; W) ~www.tvboxnow.com |
發表於 2012-7-19 08:12 AM
| 