材料; ]* u0 f1 D# p$ I/ o/ s$ y
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
' p l& k4 J8 Utvb now,tvbnow,bttvb
5 A2 O4 i1 N9 }tvb now,tvbnow,bttvb
& |6 v% K! K& G做法
8 C p7 S+ v2 ^4 h$ k, htvb now,tvbnow,bttvb1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
* c8 E' g8 V5 w6 \4 N0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 k# J0 {' k8 S5 twww.tvboxnow.com2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。9 x* b s9 f! @. C7 c5 |0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ L3 R, W; M+ ~+ N
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
$ c3 I" O; J3 P* C! R% W. K- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. l) x S" @& ]9 S2 i/ g. a
4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
% t) p; J |7 e; A: B g" Bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% _& N* f% [$ |% M; @
5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。- X9 O( g2 n6 {0 a6 L u- {
6 R5 ?5 M: E/ g0 D {tvb now,tvbnow,bttvb) A+ @; p3 Q$ P5 y B6 T3 o
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ ^# d* h* h- I, _
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。www.tvboxnow.com0 Q P& Z2 h/ U8 _# d& c
|
發表於 2012-7-19 08:12 AM
| 