[西式食譜] 韓式泡菜和牛凉葛粉條

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材料5 s! \+ e* U* k0 x
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法8 s6 M& C  z% R; v6 u
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。# _& b) ~% I# p* x) j
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。& X, S2 E* R# j( l( v3 B
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d% }8 Z6 n9 C

9 G3 E# v! S3 {8 j. Uwww.tvboxnow.com5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。公仔箱論壇" e  k# L8 R$ F# E5 \& p# }
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2 v; Z$ s- _8 g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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