見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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. a# ~+ S6 U8 N: T' T2 S% q* q 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。! t" o6 T0 X- _; G* b
5 f" R; I& U; [) r: h' `% x: R 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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8 P' q6 \* |/ o$ \7 G1 a7 Wwww.tvboxnow.com材料(4人份量):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 b/ T! Q; R; B9 C/ _. @$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s/ ~+ Y8 c: M. W' C
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t; E: y) ^- y& a7 B 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片www.tvboxnow.com7 X3 e/ o+ O: }$ g( R3 |
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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, ]% V2 t. H; J* Nwww.tvboxnow.com做法:
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+ m- p2 S1 }+ ?+ A 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。) H8 l0 Z! x6 W. L9 v9 i0 _( U9 d. P
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。) ?0 ]- `( z5 I( h( A
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。www.tvboxnow.com3 K# _( p: x: {, j3 _ ]8 J
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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