見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 www.tvboxnow.com2 O+ x. T8 M u( \
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。公仔箱論壇 H) Z2 U- `7 j' b) G9 a
& u( ^: [' V/ m; W( q4 @! l C1 ? 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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4 }1 i0 ^: i9 ^- Q1 Y材料(4人份量):公仔箱論壇; W8 Q0 ^" s! b# H
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片5 J' z9 L2 Z" O
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調味料: j6 `+ o* r! J5 n! P
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:公仔箱論壇. ^9 @ V b3 ?0 D2 s
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. I5 Q' S+ E6 g+ F8 |& }" J
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。www.tvboxnow.com+ U/ F, N9 M" j. C! G) k
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3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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