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【材 料】1 n; ]% d7 f! M4 J* U8 B
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' F u7 Y1 _- I/ ?www.tvboxnow.com韭菜 40公克1 {' m! W3 r. h3 \* @( v5 D2 ~3 K& |# c
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酸菜 50公克0 y5 q( \# W/ \6 r) O
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油蔥酥 適量
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沙茶醬 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E( J( v5 i$ J2 i2 T# O7 V
8 H3 [2 X% a9 \& E7 b公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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- J: u' _, x$ }! `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4小匙- t6 G) M: c- ?0 X t- S/ J
( O. _& I6 ?& ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許公仔箱論壇8 l1 M' c) y9 f
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# _6 }6 l, w! vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www.tvboxnow.com% f# Q! k$ i+ d) D0 y
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。, T7 [: z. d( B# O4 _3 _
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。- Q' h, H/ [& T( o& ]# L/ Z
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
* w7 k, p3 E: M0 f公仔箱論壇4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。 |
發表於 2012-7-21 10:53 PM
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