[中式食譜] 奇異果雪花肉片三明治

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材料：5 p0 {1 G+ ^; h7 Z& I3 r' a& R2 l0 U
黃金奇異果1顆、綠色奇異果1顆、法國麵包（蒜味）1個、豬雪花肉1片、紫洋蔥1/4顆、生菜適量、白胡椒鹽少許、米酒2大匙、味醂1大匙、醬油1大匙
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作法：
' Q# l3 n0 i9 {- |, y8 H$ Z1.豬雪花肉撒上白胡椒鹽，入鍋不加油煎熟至表面呈現金黃後，加入醬油、味醂、米酒，略微收汁後盛出放涼。# l! V2 }5 [0 d6 \  T
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2.將紐西蘭綠色及金色奇異果去皮切片。6 U- k) A+ h" [

: g4 i2 K  L- D( q3 l& Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雪花肉片切片與生菜、紫洋蔥及奇異果片夾入法國麵包。
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PS.雪花肉片亦可搭配奇異果做成沙拉或三明治等多重變化料理。7 V) U- B  U. N# M+ R8 u1 m
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營養分析：
# A1 N9 W% p" Q# N想要肌膚美麗的族群，可以嘗試這道料理，黃金奇異果有豐富的維生素A、C、E，可以增加體內的抗氧化能力；綠色奇異果富含膳食纖維，可以幫助排便，再搭配健康生菜及紫洋蔥，此道餐富含多種植化素及多種營養素，是一道抗老化的好餐點。