[中式食譜] 茶香豬耳朵

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% \  v/ A  X1 ?2 mwww.tvboxnow.com材料：
7 J, `  p' Z1 N茶香滷包         & X( i; Y5 n2 E" R5 B1 l
1個
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1附TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {, X8 I- u0 t7 T  k
調味料：www.tvboxnow.com; y) r$ O8 l/ L* D8 \5 X
鹽         www.tvboxnow.com+ X# _+ j7 e/ ?/ q2 Q
1大匙/ s9 R& p( S# u* V" d) d" f3 q
糖         
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酒         
8 O, a7 l; s$ p" J; qtvb now,tvbnow,bttvb30㏄
; X9 g  ^& s4 _: ^tvb now,tvbnow,bttvb燻料：           
( s6 E. k8 l7 N; U" v3 g3 X! ]麵粉         
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茶葉         * p$ s  n! u% b' R/ \- H) E
1匙
, i2 l. Y% o- a糖         
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9 Q5 H) H. l4 M" _3 O7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：www.tvboxnow.com1 J+ L% u2 w- G1 l  O  N% Q1 L, s
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com0 A% K: R1 d8 }
         
+ P1 y) B( q* O. l% c' G; G; R6 R3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。