羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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# y( a/ j2 |' B" }0 x) s羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇: G1 p; w, E! `' _
/ s, n3 K" V8 k! E8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 N, h4 j+ A) Y
7 t. o, a, ]! ^: _公仔箱論壇但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
6 Z# a$ H" N1 x, v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I0 R& w" L$ Y. ?5 d& z- w公仔箱論壇1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
& W9 `8 ]# q( `: k1 C" ~9 | 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
4 A ~, A) k- o" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇& ~1 A' A( h+ H* b& V; |0 A
可說是日常最佳的飲食良品。
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- H8 P% \, k# `; F! [6 P8 H公仔箱論壇[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
! n! n2 g) r x9 ` H$ C 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
. H7 m1 z% p: ]& X- ? 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
# \/ F, s% N8 ?9 U 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
' F; B0 i2 P" {7 Y1 H! y1 Y! u2 }9 ]" Gtvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，公仔箱論壇; E) u* u, j. q8 X1 |" e
薑洗淨，待用。 www.tvboxnow.com& j4 z7 a X j! U4 i" h
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，www.tvboxnow.com8 |1 D! [1 S! T/ q, U
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
) g0 p: y5 }- r x- _. G* | 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb4 E- e0 X# }& s8 w+ K; ~. J
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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