[西式食譜] 香草雜菌通粉

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材料
( l! `# I+ T2 G" ttvb now,tvbnow,bttvb長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 z+ J' t- L3 ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o. B3 v5 @/ r! z: X
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。2 _+ A1 A% b% f5 _

( V, ]) S& L6 _4 b# n& _2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。
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3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。公仔箱論壇. G) @0 S* l8 Z5 o3 ?( s2 A' j6 J# J/ F

. y6 ~" R$ l, }, u. f5 x: d4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。
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