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) t8 P4 K: e; t/ s Ktvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
/ s( `* @% X+ Y/ U5 n2 I7 S( w2 B2條
( e" F6 W7 x1 P' Q1 ^4 Z0 {: {: m- r( [) _調味：
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" C$ K L! E9 ?# y2 x$ r- 砵酒
) f; _/ S' [: }! w) P4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
# P! u: I- Y5 ~# M( x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! j/ B. v+ T1 Z: X: r. M2 }
小許
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製法：公仔箱論壇. H0 ?+ C0 d! H0 l) |% K% A
1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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; z) m8 Q" ]% J+ [2 i0 `; L. x8 _2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 d3 s( A& O$ g: ?8 h
3 ]+ \ I) K# n) P* o. ttvb now,tvbnow,bttvb4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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7 q% _, H% K3 m5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成% s, G3 t" i1 a
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' y/ t" T* q' Q- I
- K3 U" ]) `" v* L& d
- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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