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材料（二人份）：www.tvboxnow.com7 s$ l' R+ {: K+ K; L6 t" R
3 v2 c1 l) i) mtvb now,tvbnow,bttvb- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
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調味：
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- 砵酒tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 ` N1 v/ j& g$ X
4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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製法：
. B5 A! F9 x. V' a2 g3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
+ u& C( [: {" J6 e% ]5 w+ K% Z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) T; p) C; S8 W9 }+ p, Q
2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb S7 y/ D$ e$ k
& B% _ u t+ ]9 J. r2 _/ o; t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟7 s5 b. b/ e) u H0 U O2 g8 I* C7 U
2 @" m& {( C! C$ x8 k5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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' @+ ~9 @4 N U% M7 D: P7 \# s( t小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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