這個意粉一般是在沒時間買材料時整，只是罐頭加意粉，方便快捷，今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋& S( P7 g7 R1 u8 r. r7 a/ ?
 | 在吉之島買的切粒蕃茄，13元- d% r- Z" M! S9 I" Z
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材料 （二人份）：切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐 （小）橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士 1湯匙 (可以不加)
- l# L9 n, Y6 Z& [1 w. p公仔箱論壇調味：砂糖、鹽及胡椒 少許
2 Z9 `+ \; C. [2 T! O製法：1）淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，' D% x, X0 F. ]% C; [
螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用2）淺底鍋倒掉意粉水，中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3）加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻， 加少許砂糖、鹽及胡椒調味，www.tvboxnow.com2 a' \" g) Q+ v4 r
煮約1分鐘，灑上碎芝士便成) [- I# X, g' B2 D- a: @/ l, G
小貼士：愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以，但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一，太酸可加多一點糖9 {# j% U/ H4 s
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發表於 2012-7-24 02:49 AM
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發表於 2012-9-2 01:00 AM
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