材料% ?% Q( Z" w4 D' J( b& Z" a
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙- V* o* Y' Y$ f! e# N
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3 U) N6 A$ r5 j! k: s5 B調味料：www.tvboxnow.com8 p9 Q. W% y1 a7 E, a) h
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙公仔箱論壇. T# P+ n# d' V, ^- n5 O
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醃料：
. n; l1 r* m5 E* r& W5 t糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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, P4 `; A! u8 M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( N1 ]& j$ r/ W8 c+ ~1 v
1.彩椒開半，去籽。
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y) ]! o) p$ j$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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# i9 |" R4 T6 B8 H9 W4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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