[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料
  e& d3 T! Z. T1 C4 r: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙公仔箱論壇1 ]4 X) t0 h, s! @+ v1 t- l

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; e5 t4 y$ N' L" s- r) n, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 Q+ a$ q  g* T$ H
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙  D! }/ s7 R/ h7 j- U5 W1 `0 Q  z. D
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5 M" |, v, m& j' E! J. \# w0 G! `6 [tvb now,tvbnow,bttvb醃料：
9 K0 f; n& K. o6 P' vtvb now,tvbnow,bttvb糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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3 ]; k3 w, v0 k! R# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# W, d. X6 |6 k& U6 i/ U" }+ Z9 x
1.彩椒開半，去籽。
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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" B' C8 c8 x0 [' r' a# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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