《材料》
/ `+ k2 i. o4 F% O9 U# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) Y8 }8 }: @/ h$ W! P4 O: R
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+ H: c' j9 {6 u2 E0 u3 w《做法》
& C7 _& I' a4 p; s- b; Htvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切大粒。
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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1 `( q- ]. G# H! m/ ]" [0 Q, D3.另煲滾水，下蝦仁汆水。tvb now,tvbnow,bttvb* V# h- A# g; Q
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。tvb now,tvbnow,bttvb0 z' Y$ F/ X6 w7 _0 k0 |
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。8 D5 b) N& ^4 U4 \0 ~5 U% ]" Z
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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