《材料》1 i, _3 P- q- N; ?3 N! F
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; s$ q7 w) a+ a5 y: I
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《做法》
* Y7 s+ H$ }0 C1.滑豆腐切大粒。
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$ |6 L2 J s$ O2 S( {tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
9 g8 E- z; [* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 J: ], A$ Q' O# C
3.另煲滾水，下蝦仁汆水。: O/ q) m6 a# \8 d a
- N t. p" ^7 C公仔箱論壇4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。公仔箱論壇9 S$ l7 Z4 g7 r7 p; }3 H9 N. @6 R
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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