《材料》4 R7 x: C- n$ j/ e0 i
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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《做法》
: V( ^0 W s+ O* M, i0 ?/ |. Q: g1.滑豆腐切大粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 j7 o: m$ R+ N4 n1 Y# L
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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6 y: f. G+ \6 p) ?8 y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。www.tvboxnow.com0 W( s# B: R2 P, T+ H3 C0 ^
# U6 r! \( Q% q( w) G5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。9 N- Y8 B8 D$ o! K* c/ w7 k
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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