材料
4 V2 R* k& f4 @www.tvboxnow.com泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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5 V9 w5 {- q- m5 P$ D* ^; a% k公仔箱論壇調味料：
: T- t: B0 k: t泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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做法
. B2 r1 r7 [% M9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。5 f9 ~9 }9 ^: h# w$ }& A
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。' Z9 |$ j2 I( A r) [/ J
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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