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[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

材料
1 b1 P: q" X9 r. O; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國茄子6個、青檸/紅辣椒(切絲)/青辣椒(切絲)各1個、新鮮椰子肉(切絲)60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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調味料:9 u& O& R5 n- r; s* q# S
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許9 t+ I* |2 o: K9 l1 [, G3 f

0 \* r, M$ D( N+ f0 Q. utvb now,tvbnow,bttvb做法
, ]1 s1 J  ^9 h5 y: k( _, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把泰國茄子一開六,放入滾油中,炸4分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 _; D4 }2 W  C. q* H

; a# ?( a/ J1 Q  x- @, ^+ V! p2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽,唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟,放上大葱絲即可。
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