[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 D: f$ U" u- Q: G: F* q6 T
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動物性鮮奶油  150公克 # B" H1 H, @" U4 i* {5 F. |
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果糖  30公克
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白蘭地酒  10公克 www.tvboxnow.com& t7 q3 a& t  x
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B.可可粉  適量
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) k, O: B0 u- t9 v/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
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0 {1 u" Z9 d: x１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。www.tvboxnow.com; x# B3 D, R8 w3 H5 s, }7 W
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇5 C5 e0 n# P- j( p

6 N- k% s+ I0 O: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。