6 P d0 l) G/ G! fwww.tvboxnow.com材料：
( H) J, w V9 a& a& ?豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒, e. e/ t: Y4 h( {' P% v
製作：) J( d- r! l" A- u$ \
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘& J! a, v4 p; o; U" X* x2 B. d
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
2 E' p+ P+ h" ~3 A公仔箱論壇3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
U0 _% L* u, Z9 i$ h4、馬上放入熱油鍋中
3 T* B Q* Y4 W7 u7 l/ u: g公仔箱論壇5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
8 C0 g% K* Y, [1 v! T, M. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊tvb now,tvbnow,bttvb) z/ z* P& h: Y$ L \
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
% m! s& \+ o5 |* _( P2 S6 Q. J8、直到西紅柿皮完全炸裂
$ }7 d) i0 E# Q8 m0 Uwww.tvboxnow.com9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
) |2 n3 y* {3 e" _2 qtvb now,tvbnow,bttvb10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒www.tvboxnow.com% w1 n* A! }. e; [. n1 ?
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下www.tvboxnow.com7 G9 S. `! B- P- v: I
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
5 j# n, t) ~. i. P8 ~ F6 iwww.tvboxnow.com13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開3 [3 ?3 m+ D. I% ^+ }
14、加入準備好的豆腐塊
* f' y4 O8 d$ i) s# T4 ^8 o, ]7 f# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
, @ C v2 h: _9 z; Xtvb now,tvbnow,bttvb16、大火收汁即可
$ P. w! a8 }, P, Y; i% Gwww.tvboxnow.com17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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