[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
0 z; s, D. Q% S% I7 F0 ?          栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb) W/ k# z5 x7 n1 a5 ]
          薑3片切條、
' @" ]9 X9 t; m1 }' l* |" y; x: {www.tvboxnow.com          蔥2條切段www.tvboxnow.com& G% T* m' R' H+ V7 u
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、
! V1 ?" _" N# Q& a0 s+ Ewww.tvboxnow.com             糖1/4茶匙、
) ]6 ]) D4 ~  E% v! N2 v* Fwww.tvboxnow.com             鹽1/4茶匙、
0 o( ]" Q+ F4 U0 I: V% A/ m公仔箱論壇             生抽1茶匙、
" r5 a; @( X- ]公仔箱論壇             麻油少許、
2 V: Q( H$ u8 Q             油1茶匙、
, [) L3 I; ~, z0 Itvb now,tvbnow,bttvb             生粉1茶匙、
9 n6 V/ d! k/ ~  w6 [" r* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             胡椒粉少許www.tvboxnow.com9 m6 u  l" n' v

# r4 s$ q- r' R' h+ h7 m1 s( f調味:  蠔油1湯匙、www.tvboxnow.com, c5 k1 N  N; `" E, z
           生抽1茶匙、
+ m; o& q) O5 d, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           雞粉1/2 茶匙、
) \5 f: o- w8 Z; `3 f# N公仔箱論壇           胡椒粉少許、
% K) Y0 U9 u! C5 vtvb now,tvbnow,bttvb           麻油少許、www.tvboxnow.com. L# t& H% n. [
           水1/4 杯+ K& z3 K# Z5 W2 N: g0 W. A8 \
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
' v0 p1 C/ T8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J) ~! D" C2 Y5 j( ]- e; X( g) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。) M% h& J$ j+ X9 z9 B

3 ?1 n" n( u" ]0 I2 }. M爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。