材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb- J( u, q- J7 G3 p( E1 w2 M
栗子10兩 (去殼去皮)、9 ~* J& X" K! A$ b: ~
薑3片切條、1 k9 t$ ^& k5 |4 E2 Q @
蔥2條切段* r- S1 \0 H, y6 S7 X0 x- c" X' Q
0 b6 H6 m6 p8 U* z% ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、
( G- |3 A$ ~$ b' J2 {8 K7 M/ j+ T 糖1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb; q: j3 Z2 Z9 r( w4 C0 @
鹽1/4茶匙、
$ T" q/ `: B, @. Qtvb now,tvbnow,bttvb 生抽1茶匙、
. ~6 r6 j1 j% {; s 麻油少許、& Z: L) m c {/ |
油1茶匙、公仔箱論壇6 Q0 J9 e0 K6 }
生粉1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 G' j+ F4 r
胡椒粉少許, j3 C7 s2 H5 l9 Z$ y, U5 p0 w
) U: x: f# c$ S9 V* K; Ywww.tvboxnow.com調味: 蠔油1湯匙、
+ j; S) _- }) y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1茶匙、
x% V) ?" M# V! ftvb now,tvbnow,bttvb 雞粉1/2 茶匙、1 D- t- S4 o$ Z- \% ?+ W8 d& [
胡椒粉少許、tvb now,tvbnow,bttvb- a3 S1 U; n. x, k( y
麻油少許、- m0 m$ ^, e" `" V4 W
水1/4 杯www.tvboxnow.com: r0 P4 @: [5 r9 g, e) J
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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: W# b4 M6 U: z2 e7 _8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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