材料：(4至5人份)
9 f8 p: F, R! `: v3 y: Ewww.tvboxnow.com急凍青邊鮑1-2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 G3 }- I- W3 W- q
鮮雞1隻
* U' v) c1 a& V8 M$ B/ `tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉6兩
# P+ o- A# S: X- I2 _tvb now,tvbnow,bttvb花菇8隻公仔箱論壇+ |4 m. R2 G @
瑤柱8粒公仔箱論壇0 O3 h8 r- ^' f! u4 o7 f
蜜棗2粒tvb now,tvbnow,bttvb( X3 t1 [' O K( O$ D2 R4 J' W
水約12碗
( \( U2 W: d: c公仔箱論壇薑12片
4 |0 v0 p f$ @; kwww.tvboxnow.com蔥段3棵tvb now,tvbnow,bttvb( `. p: ]3 F; d
( y( G' P C; Z; b* |; \
做法：
U5 f) G3 b# ~1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% a# ~2 Q! z7 p
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。www.tvboxnow.com* [7 a+ E- K7 V' Y) o' B1 C
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
) M7 y: f6 S- n( k! S, xwww.tvboxnow.com4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
- x# z1 B: x& L) q+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
+ d, \* S; x0 S3 B% H$ Y鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
| 
