材料
4 e3 h0 Y9 {8 n5 j公仔箱論壇豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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: Q" l+ S4 h# m/ A7 s公仔箱論壇做法
( c' Y! r2 v" p3 S' _! A; stvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。公仔箱論壇* t" D; g) O4 w" v* ]
% d# f5 t) m; Y6 t3 R9 l2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 ^: z; U7 _8 m/ p+ ~& Z
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。
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4 O% g4 {9 i4 a5 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: u8 Q( {* c& Z* G6 a' K
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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