吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
: q7 @$ M9 v$ f( K8 [% gwww.tvboxnow.com麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
8 p7 j$ u8 P& J g" c4 ~* J1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有害健康的危險因子嗎？
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4 T0 A l- n' d7 ?3 b8 Q* p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物
% W( R) r% d0 `. A+ A6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
. w* H& o) x- o0 F3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
h5 n8 o* s: lwww.tvboxnow.com 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝www.tvboxnow.com& g% Y5 e5 O$ P2 W
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體tvb now,tvbnow,bttvb$ I5 ?2 _8 z3 j
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
9 `0 P7 E, U# U ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。公仔箱論壇6 w1 h# d8 `( C6 {+ z# Q' }
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
- r; ~; \* @& @: aBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針# j, M z! ~: g) v9 j9 I+ \# I: z
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
$ W2 V* D" Y4 uwww.tvboxnow.com 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
0 p! h( |: @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " U3 }7 i$ y( p5 ~" V1 p
泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% D7 y3 m% K% m, p D
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
7 p7 w, Y8 Y* a* X' e/ ^+ d3 n% M 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
}, V/ C; O; I9 Y# J/ n 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
- Y" s% E4 M) L* x 是多買了200-300卡的熱量而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 b, H' I9 [) ]8 ]
7 Q% x! l" h( E. }' m泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………公仔箱論壇( m6 L2 y* l7 K$ d% A' n% J
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
7 P$ p. `; V2 G4 e- J' l w4 ~ 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。公仔箱論壇% e1 d- m$ @# l2 w4 M7 u
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生% q2 G! V# @. p: w8 p- d9 B
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。' d( N0 u9 w0 ^& f! R
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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