吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\公仔箱論壇7 ~7 H. x6 k% D3 u
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ M: A! y' z5 y: g
有害健康的危險因子嗎？
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& U; z$ ^4 \" k9 n; {& n- L泡麵的內容物
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
' U2 v) T* Q" @+ bwww.tvboxnow.com 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
. C1 ^. O) I ?! w; }, S0 ntvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
$ E, a: w- E4 r7 k- c 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。www.tvboxnow.com* z, [ J# \& V3 J. T
$ X2 Q' N2 f0 D& w泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
6 v( C; c7 Y) r) g) t, R) O/ stvb now,tvbnow,bttvb 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
( R; n. I1 j8 I) r/ M; `& C& d ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
( w) T' a \9 h6 H6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
! z8 X* _( M. h* X1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇) [! `% j( q$ J
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。! N1 n) q) M y$ M
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泡麵的營養與熱量
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* U: _9 _- ~$ B" E經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
4 p( `) m. }: X9 ?7 btvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
' q7 ], i7 o- [5 y/ I公仔箱論壇 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 Q; r7 S' r
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
" M9 [: c* f% H& h* P 是多買了200-300卡的熱量而已。公仔箱論壇. A! Q4 x- K% b
8 @4 n5 r# [0 w( y5 \+ ytvb now,tvbnow,bttvb泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' m$ d7 {7 D H4 [
, P5 D5 V2 u2 s l8 iwww.tvboxnow.com以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮. p/ m3 {$ @( L' F" X
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
2 L! }2 p2 Y+ K2 x4 W, | [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 s3 t$ N' P6 v5 p4 j9 k, }% p; j
調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb7 j T. ~* O1 ~6 Y
# @$ t3 v: E4 i* Z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
5 L! }9 G0 n# \ j4 q2 w4 ~/ H5 ctvb now,tvbnow,bttvb 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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