[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

siki0049

材料：3 Z; V. R. U6 a5 S+ \' z
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。公仔箱論壇' O/ T/ b' a( E7 j  m
調味料：
% a5 h8 R0 O5 Z; n        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
; ~+ E% ^# U9 h. z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 s% A- w; c( h8 a0 s; w% D* H3 @; G
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 [/ ]; I1 C0 O) o
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
$ q2 S& ~7 J" K- H( C5 }- t: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。$ n. T) s) Z- x* h* w( V8 @% @
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
9 a! O0 l  O4 a) S2 W7 o5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
# b7 b% [2 T4 Kwww.tvboxnow.com6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
; T/ A2 T3 O4 n- z/ _- Ftvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀：
2 N. ?# `' |% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。' `+ L/ f) n' d% b9 s' m2 j  U
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。8 C) B0 h8 B7 o3 R2 d2 d
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。