材料
9 ~( K% y6 T, P/ f6 [3 g海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; f; s& p4 v2 i; G
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軟心朱古力
8 h5 ?( t6 }0 X' i( J* \: E黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬www.tvboxnow.com" o# ]/ k# [7 x9 {+ W; J& t9 x
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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6 H9 O+ \: `6 J, p! O7 ?( U' [www.tvboxnow.com焦糖慕絲tvb now,tvbnow,bttvb9 T/ \: @/ V( d- t4 L. H) B1 J d
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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7 z/ T/ q! i$ Y8 A( V& w做法www.tvboxnow.com4 K0 b( g% N" i2 |0 Q
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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& f2 F/ i/ M" m" H: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% W6 ?/ j( o5 [4 `
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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3 a3 W. p6 g+ x7 T' n; |www.tvboxnow.com4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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/ y$ O1 L) u" `* A# P, B3 q5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。tvb now,tvbnow,bttvb; U! l% T- |3 _. s( p6 ^6 |% D) H L
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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