材料www.tvboxnow.com( |! a2 j- v, V# x- s3 ]
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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; [5 Z; T7 ?3 K2 C3 A' y軟心朱古力; o) ]9 L$ v) C& N' e9 e
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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4 v0 g( W" |, c3 D# V: ^公仔箱論壇榛子醬
7 l6 _! A5 ?! H( M! y) Y榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克公仔箱論壇, A( a. v( S/ Y; b
4 l1 h6 L8 R4 ]1 e* m# W公仔箱論壇焦糖慕絲5 O/ |; R: C6 B; _; I: |# ?. I
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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/ `' z: `% l! `+ y做法
& g2 a. c% Q+ C6 H* G1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。! l7 Q" `0 B, F; {" R; Y
8 q9 c" B% x2 T( Y- e4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 O, }# f4 B- o8 e. ]0 G& J
5 h' m8 E6 C0 L: y, o# q; m4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
3 V, { ], H, O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L% \7 v8 c' O& k7 ~$ }: Y, P5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。www.tvboxnow.com" }; B; w- M5 B4 v4 }
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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