材料
+ d$ X% U$ ?" u0 K5 t4 B9 wtvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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% G/ r# P! [! f6 ^: S. d軟心朱古力* v5 T/ _- w" i- I% h5 O" U
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇# T$ H6 t% s5 U! r9 x L
3 H, s s7 v6 X. O( g) k9 A: k. b公仔箱論壇榛子醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 A m/ }' G
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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% r1 f& A- ^: btvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲8 h+ s* K- c0 P
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克公仔箱論壇1 ? C3 j: ~5 s) B& q
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做法
1 O0 l( l" w+ R( a; S1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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6 }8 K1 F+ R* O' B# i: v( j# Qwww.tvboxnow.com2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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{0 p2 o, w4 a5 k' v& ]公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。tvb now,tvbnow,bttvb6 U6 U P. z3 V9 G
1 K+ }0 }$ x1 L5 b2 `www.tvboxnow.com4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! h$ u$ c% I) _0 i
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。2 s& k4 S f: y! I) B! ?2 _' k; }- E
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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