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[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

材料:
( q0 Z  C0 |- R( E; p! }2 [tvb now,tvbnow,bttvb和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃(切瓣)1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ c0 g  [2 C
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醬汁
. _& Z/ |: x" d" Y! D# Z$ r公仔箱論壇日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克www.tvboxnow.com6 n2 Q: f" F% a1 h/ P6 L
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2 w! l' Y; o( u. h8 D9 e公仔箱論壇做法:公仔箱論壇+ C! Z4 X, {2 d, _: L7 o5 g
1.燒熱鑊,下牛油煎溶,轉大火下白桃煎香一面至金黃色,盛起,把鑊中牛油淋上蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb) Q- E5 C0 L: A' T- s) Q; R

- m' g6 }& q! n7 Q1 b" Swww.tvboxnow.com2.燒熱原鑊,下牛扒,兩面各煎半分鐘至三成熟,切件,上碟,上放火箭菜、蜜桃。
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5 @& V3 Q2 w1 u- H# `& v( w% N6 _3.將醬汁材料煮熱拌勻,淋上碟,撒芝麻,放葱花,完成。6 l8 R3 q, M+ C' k# o, |- P7 x& c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: h3 [0 j/ B7 I( o6 i
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* j, i1 O1 i& J7 r) ]2 lwww.tvboxnow.com水蜜桃要以大火略煎,否則時間過長,蜜桃肉質便過軟。
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