材料：9 T- L/ G; W* a& |* R
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 c, I5 l: m* G f- e
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醬汁
5 c, y1 } T4 w$ Y; _+ n公仔箱論壇日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克公仔箱論壇9 a& L8 A; ~- |1 p
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做法：公仔箱論壇- o) h t2 V* d5 M% u) M- b4 m
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。tvb now,tvbnow,bttvb' i1 `, j, e' N2 c* {% M
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。www.tvboxnow.com6 N. Q5 f7 x* ?$ R4 Q
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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