材料：tvb now,tvbnow,bttvb" n1 X( y+ I# x* _1 s$ H; B
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克; j' J5 v) m, u3 Z: V: l2 h
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5 l4 I5 ^& O( c$ H1 o公仔箱論壇做法：; @# L1 {# [5 g/ k
1.牛奶煮滾，備用。www.tvboxnow.com' k! E" Z. f/ n# V. d- h. R
# I7 p4 d+ g$ l! \$ f3 a f1 V7 twww.tvboxnow.com2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。www.tvboxnow.com/ U9 C T7 j# C' T' d
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貼士：公仔箱論壇- j: J0 Q1 C& B
盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H d; z& `7 e N& v
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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