材料( y% D& |% N) n
木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升# H* ~6 C6 C6 J/ b5 u3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 e+ x) f/ C( {
9 |( D; S% z# ^5 L: S公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" q( `1 z+ y1 I% a3 Z
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。公仔箱論壇. ?9 ]" q& m w, |7 \
/ p' h8 M. \3 p! U2 t2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。& C2 @# j! c0 F& @
tvb now,tvbnow,bttvb' u) ` s' ^% v5 i0 h
3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。# z& U1 b9 W; J! z; \ f
tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 e g, X7 `" S
4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
6 c' `- A6 ^0 J; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z: J5 f, e* w公仔箱論壇5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。公仔箱論壇; ^8 \( u% p( R$ o( G
* B, z: K# v1 T& j* m公仔箱論壇
4 {, e, F+ d1 Z: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
7 z. s* p% f1 B4 S0 F/ \) ^/ W% h8 Ctvb now,tvbnow,bttvb凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。公仔箱論壇& D7 U$ Q. I# o8 _/ `7 S. Q7 C$ K
|
發表於 2012-8-4 02:15 PM
| 