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[中式食譜] 野生木耳凉瓜冷鮑魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ z5 |! [2 ?, J& }
木耳100克、凉瓜(切片)200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇$ V' Y  X" ^7 C! j! Y  S

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做法
$ _; l  l, }6 k/ u, \0 lwww.tvboxnow.com1.鮑魚擦洗乾淨後,放滾水中烚20分鐘,去殼。公仔箱論壇# S% b' E; m% n7 Z5 B0 ~

) ]( k. F: v8 @; G0 {4 A; e4 U9 W, ktvb now,tvbnow,bttvb2.上湯放凉後放入鮑魚,浸1小時備用。公仔箱論壇- V1 @2 g2 p! k" W: U6 \/ I
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3.木耳用清水浸透,換熱水再浸,蓋上保鮮紙焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 |. i. V+ \1 O

' {  F& y/ Z; g6 J9 X公仔箱論壇4.煲滾水,下凉瓜片汆水,放冰水中略浸,盛起再放入上湯中浸1小時。www.tvboxnow.com1 f% a8 w2 N# x# z, V! X

% ]* B. h' T8 e# a0 V/ m- Z0 K" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上排上凉瓜,鋪上木耳,旁邊放鮑魚,即成。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 o7 r( d% M0 a" d
貼士:
6 `7 l2 X' B) a  F凉瓜汆水後浸熱水中,可令瓜肉更爽口。' g7 K2 Q' |) M4 w
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