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鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙公仔箱論壇 D6 E4 [. _3 a" ]7 }: W" C y
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- \4 V# S" t7 }9 P* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
- _9 Y- W+ j4 }3 j5 u( m" a& Ctvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D M# ]: W- h* J; x! o4 F
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- g, A7 A0 E3 O) v1 I2 xwww.tvboxnow.com做法：
1 i1 a3 }8 f5 }* v k, i( ewww.tvboxnow.com1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。3 _4 V( ?) Q& M& K! K% I
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。www.tvboxnow.com3 u; Z: d" E0 q" Y
+ [2 J3 J! w+ S- L, m( y$ u+ K, \4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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9 z" G0 ]" H' @5 J. E: M ^/ Mtvb now,tvbnow,bttvb7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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