★材料
$ a; i' n! b! F0 {4 Z% ]/ }- U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X2 w" t! W% y# M' J( [& {
; _: L/ V' W2 q
公仔箱論壇; ^ V7 [: B! Q+ S P- o0 r) T* T
做法：
9 N* `4 n9 {+ A1 R6 J0 a7 |www.tvboxnow.com1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
" S* t7 Z+ E$ Rwww.tvboxnow.com! h8 m6 M3 B6 v" Q. ]' S Z+ V
2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
; U* C: }) w4 e! D' h+ r. Jtvb now,tvbnow,bttvb
: u. r- R1 e5 k0 `/ V3.青豆角灼熟，備用。
5 C ^" ?1 a9 h, i4 Y4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 R9 i0 T1 N' } V
4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。
) v5 K P1 p( Z8 xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com% ^3 a- P" y% F0 }
5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
6 f0 g9 G+ p; S( _7 p4 F" j公仔箱論壇 |
發表於 2012-8-5 01:50 PM
| 