[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# K, m3 u% _- a6 A. `, U/ h
牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f, Q! q7 K8 g# U5 R* K

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做法
8 m& v: `& a! H9 E3 b/ g( utvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。7 H7 T) K& K# Q' t* L

8 B" G6 z: }/ q' f; A2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。www.tvboxnow.com" y) X' [) s; a6 w& Y3 g- ]3 D
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。7 K! s: w1 K2 I# J* P! e2 B
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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貼士
2 W/ h) w& h) m0 a' K% w/ p0 Rtvb now,tvbnow,bttvb不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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