[中式食譜] 黃金飯卷

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材料7 j; U( t' q) l  D$ O! I- q- O
春卷皮6片、鹹蛋黃（蒸熟）2個、熱飯1碗、南瓜（蒸熟切粒）50克、肉鬆1湯匙、鹽1/4茶匙、蛋白少許量
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1.鹹蛋黃以叉弄碎，拌入南瓜粒、飯、鹽成飯混合物。" G1 Y$ w" s) j( t( S9 L' }) X: _* R
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2.春卷皮上放上少許肉鬆及飯混合物。
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3.將春卷皮兩邊向入摺，捲好，以蛋白封口成飯卷。
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7 n) l1 g) }1 ~  u; f4 u4.燒滾油，下飯卷炸至金黃色，上碟便可。
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