材料
3 t# N& x5 d5 |0 A6 t' Swww.tvboxnow.com雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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做法
! Z9 r5 O; f/ I+ Atvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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7 m) M* N! D+ ? t2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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/ e% z3 }2 R2 r7 {' w h- T9 Twww.tvboxnow.com4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。( `2 k; D: J! }0 M; S. \
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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