材料
; y( T8 _+ t, {7 j+ E* wwww.tvboxnow.com雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻www.tvboxnow.com& L& q1 U! b3 T3 ^
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& M* s& m j" ?www.tvboxnow.com1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。1 _2 _; c$ k; I* H n2 s
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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" l$ g. Q" R1 o* w/ R0 itvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。公仔箱論壇$ }& W+ ~4 U9 j6 ^
* T) T) r* t8 c& I公仔箱論壇4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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