【材 料】
$ Z p @5 Q4 ?8 ntvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克
9 A( ?. p) _4 h sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 www.tvboxnow.com" L8 A& L* _; t6 b" H% W6 m( r
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb5 e) K0 Y' M K; {. [
蒜末 5公克 公仔箱論壇 u% s8 _+ R& s( ]
蔥末 5公克
; w8 ^, p$ P% ~ H2 |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, n' @" q y1 p c/ T# q" o7 ^0 R, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
5 x6 l6 L) q9 l水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. M- g, M% T8 o7 B) {
米酒 15㏄
~% X/ F8 g5 J. P, B; o& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
8 s5 O3 Z$ s( H樹子 50公克 , H J6 q) ?6 E X: N
【醃 料】
# @' z; F% W) ftvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 * k( c2 g0 a# L0 V& W
醬油 少許
. [/ [! Y0 e2 p7 K# wwww.tvboxnow.com太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 I- Z$ N8 U# v) ]8 k4 G
【做 法】
% V; w2 D# _8 @, c1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 \6 J! r+ K0 B. q
0 E+ h {' M! m- ?& N; }6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。www.tvboxnow.com6 O; K+ S# b) L. B5 e+ x% `1 u* ^
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
3 s( i, R# _' n2 D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* M3 v1 a, r% ]+ _9 M. `
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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