【材 料】
! y6 `8 F3 z. W% v! y5 h+ e) Z$ \7 M8 zwww.tvboxnow.com豬裡肌肉片 200公克
; R) }5 ?. R+ F1 c苦瓜 1條
4 n& L$ v- A3 D" h紅辣椒 1支
, v; w5 E# {. Mwww.tvboxnow.com蒜末 5公克 # a- z' y: z4 `7 ^7 C7 |( b8 {
蔥末 5公克
% f& s& {$ L/ B) \【調味料】 公仔箱論壇. q$ [8 g: `( H/ N) @2 h
醬油 18㏄
0 H1 q& @9 Y7 X: V+ v |- X9 e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ www.tvboxnow.com" a. g- m3 T% `, l0 j, R6 _( B
米酒 15㏄ 2 u4 G$ E* A% e4 O* r
糖 6公克
- ]3 S' D5 b% S( {" P t公仔箱論壇樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 R1 k: Q, j
【醃 料】 , @& \2 L3 F V# b# e4 F1 N
酒 少許
2 Z2 M, _, n' Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
0 ]) l' V6 J4 z2 u0 A太白粉 少許 ! Q9 g4 P' ~& R0 l# m/ x3 G! F
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 B: |! Z6 \, G# K
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇* e" {6 s* `4 ]. r) E
tvb now,tvbnow,bttvb: o. ^+ F* E8 X5 k
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X' S8 m0 q4 a8 G$ \7 `, H+ M) x, \
www.tvboxnow.com$ d/ l; I; u- N) ]7 j; ~) f
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。www.tvboxnow.com5 h6 Z) b( C, V, d/ ?
' ?& B0 S. ~$ g' @' g0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
$ G! L7 i7 k2 h" f+ J/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 m% n. ]/ ^8 m H, f9 a# m公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
