天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止tvb now,tvbnow,bttvb: l/ |/ C( v$ O3 u/ `% R5 [/ D
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
& Z& x" S8 U6 m/ v4 \3 @公仔箱論壇二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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g! J& ^* F4 r f# \) R& Z k公仔箱論壇5 K; `/ }- S f9 P Q3 M
材料（二人份）： 0 ?$ ]7 s' f8 f. }, I
冬瓜 1.5磅 公仔箱論壇4 v# w9 n% v8 y3 K4 H
去皮雞脾肉 400g
! @& x" X/ F2 E濃湯寶(雞味) 1隻
6 z( v! _; o. S+ j& \* iwww.tvboxnow.com水
" E, z. f) { w. Z5 |1 l$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600ml tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ q1 r% O+ O3 R- [
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
" \3 f0 a) a( G# m# n0 @, F5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦tvb now,tvbnow,bttvb, l2 \' O# ?! a& P8 _( q9 k9 ^
少量 （可以不加） tvb now,tvbnow,bttvb- [5 c) W: S& h
蔥花 適量 （伴碟）
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雞肉調味：
* a! z. m& x$ u. X+ X1 Ltvb now,tvbnow,bttvb豉油 ½茶匙
9 e. k. U+ k7 q8 q酒 ½茶匙 ; |5 r8 ^$ S! Q1 r; j: E
生粉 ½茶匙 & t c9 }- x" a3 {7 u& I, p$ `
胡椒 少許$ ^& s, S. W+ M4 B0 r1 z% j% h
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1 I" \0 U o5 [" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇; a) p" K; U `0 Y/ ^
( q8 K1 R! z! i9 R6 |6 Q! U7 d$ ltvb now,tvbnow,bttvb1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 tvb now,tvbnow,bttvb% L& k. n; x' G2 `5 K7 [$ P: S8 i
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
4 T g6 k6 h) k6 ^3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, s, V* b$ `# |1 C' K- z0 |2 J
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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m- w8 g. T7 `/ O
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小貼士：
! L& N/ j4 y* h. h; Q" M5 e+ r+ utvb now,tvbnow,bttvb1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 S$ Z, ^& z/ h! v3 v& W0 P
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 _& a0 l0 K3 i6 S1 X: [" B% g
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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