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6 I1 X! R) j* u+ p/ M6 btvb now,tvbnow,bttvb跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。www.tvboxnow.com3 N3 e/ L$ I3 k- P
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瀨尿蝦 1斤
" ^6 o7 p7 [7 y- _6 r7 Twww.tvboxnow.com指天椒絲 1﹣2條
# w2 X7 {7 N: f麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# j2 ~$ z; x. J5 @ m* U0 L z3 l
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蒜蓉 1湯匙
* r9 J, J( q5 `$ C, u% B公仔箱論壇椒鹽 1茶匙公仔箱論壇5 z* l; J5 V% K7 t* L7 F
油 約200ml
! K: l& D/ P' @* }8 Y8 ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 2﹣3湯匙www.tvboxnow.com7 z, g& K) j8 z+ a+ a
0 A1 y% y- S3 G1 ^1 [4 Dtvb now,tvbnow,bttvb製法：- {7 C8 a4 K0 ]# A
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，公仔箱論壇- `$ V L# {; P; |5 O3 b
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
0 O+ A1 b" s' `! Q4 D# U3 f0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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