受傷後紅腫這類暫時性發炎反應，通常是免疫系統積極對抗感染的一種跡象；但慢性發炎是廣泛性健康問題的危險徵兆，例如心臟疾病、中風、第2型糖尿病等。
0 U2 u5 H i V8 u1 i2 n公仔箱論壇
( a4 E: M& K$ V% W2 s- U" h6 G; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B" b* D3 E) h2 }1 u# A8 }www.tvboxnow.com 最新研究發現，在瘦肉、豆類、蔬菜等食物中的必需維生素B6與身體慢性發炎非常有關，但也別急著吃補充劑。根據各種指標顯示，血液中維生素B6含量最低的人，慢性發炎的程度最高，那些體內血液含有最多維生素B6的人，最不可能有發炎的跡象。www.tvboxnow.com" l( g. K* h# d2 {) V) W
, ]! r3 v/ d# |8 C; ~$ U+ @公仔箱論壇
, ?5 J' u# v7 f5 o/ W6 d% Qwww.tvboxnow.com 研究人員在營養學期刊（Journal of Nutrition）發表的報告中，比較2千多位參加Framingham Offspring研究成人血液中的維生素B6濃度和13種不同的炎症指標；結果發現，維生素B6濃度最低的人，13種炎症指標的整體分數最高；濃度最高的人慢性發炎程度最低。www.tvboxnow.com5 j# Q& p7 e8 r8 |& Z F# {4 `
3 i. R$ T- l2 i$ ~8 c [7 t7 J* }tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 _! d& s; n i' |# P' Q- Z
Tufts大學的Lydia Sakakeeny博士表示，研究結果讓他們更瞭解體內慢性發炎是怎麼回事，但若要透過食物或營養補充劑獲取更多維生素B6來對抗發炎，似乎還言之過早。
1 }! ?/ D" k% z3 G4 R0 l! e: E$ K' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _, O. m9 a9 e1 r& k% owww.tvboxnow.com公仔箱論壇5 u9 S& v, \# w, V- Q6 c
需要先確定維生素B6和發炎之間的機制，才可能產生新的治療方法或飲食建議，在此之前，人們應側重於飲食中的維生素來源。
' {% N6 Y( e# @ k' `! g# u* \tvb now,tvbnow,bttvb, y! F) t5 K+ k4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H ]' x9 S G7 W$ [" Q' f
營養與飲食學院的Joan Salge Blake營養師表示，像這類的研究結果出來時，人們經常會去買補充劑，而不是去超市。但這些營養是大量存在於瘦雞胸肉與漢堡、魚，非常容易購得的豆類與黑白斑豆、還有紅辣椒與土豆等美麗的蔬菜之中。
+ M G, }9 F" Xtvb now,tvbnow,bttvb! N4 c0 m" P4 H5 X$ C
tvb now,tvbnow,bttvb% A4 p9 d: o0 S: T$ N) e6 i d
Blake營養師表示，維生素B6對體內100多種酵化過程是非常重要的，主要與蛋白質代謝有關。但服用大量維生素B6（每天超過500毫克）可能導致神經損傷、行走困難、或有刺痛感。只要有良好均衡的飲食，就能滿足你的需求。 |
發表於 2012-8-11 07:16 AM
| 