[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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: h) t# `# `5 y' V- F) |- B) e材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
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2 M1 t# R# Z$ r$ y, Xwww.tvboxnow.com調味料:公仔箱論壇* \0 z$ z- H$ e
1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙
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做法:公仔箱論壇  Y; h+ n' l. _
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。公仔箱論壇: d4 q% Y- q% @# o9 O* q( }$ w  W
     2.紅辣椒去籽，切絲。公仔箱論壇7 O' a0 M- E3 N9 }% }
     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。