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# r+ N! u/ q! q6 z1 ewww.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇/ P6 c1 |, Y9 P- L5 K
% D0 e6 w, n3 l9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸過的小塊臭豆腐 3塊 5 F. ~. R5 f( o2 P) g
蒜泥 適量 . B# N, A3 U ^
香菜段 少許
4 O" b) }- V' ?( u/ \# z, _' a台式泡菜 適量 www.tvboxnow.com4 `! E% p& K! q! H: } R. ]
【調 味 料】
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% r4 V7 K: R; S' B公仔箱論壇醬油醬汁 1/2大匙 ( H7 B/ ]. R' f. R
辣椒醬 少許; t/ o5 l* Q& ]
烏醋 1/2小匙
3 E- _# N8 {! `3 x4 V1 _# U. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q" y0 g) t) ^6 e公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! t8 W/ m v( |- t5 ]" O/ B l6 I8 I
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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