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炸過的小塊臭豆腐 3塊
( }0 X& |/ n& V- C* C( K3 Bwww.tvboxnow.com蒜泥 適量
! f% a# U: Q4 n3 ywww.tvboxnow.com香菜段 少許
3 }- Q# E6 y' F& s7 B) I0 G; P台式泡菜 適量
: r6 G) i# h( `, Q0 M6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! K$ N- M- [$ F* @/ `
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醬油醬汁 1/2大匙
, H9 k% R& H4 `: _ W y辣椒醬 少許
( `. b- V) b e8 E& Ltvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 |) e0 G. q, l: N! O
' a& l) M5 H$ z0 d公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 j! p `4 h0 K
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。4 L6 g$ O; q5 G: D3 P, ]
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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